实践单位:青岛九鼎一品饭店

实践实践:2015年2月14日——2016年3月3日

实践人员:必威部分学生

实践过程:参与社会实践同学分为后厨和招待两个岗位。负责后厨的同学主要是打下手，摘菜，洗菜，洗碗等工作；负责招待的同学则要招揽客人，给客人送茶水上菜等服务。作为一名服务员体验社会生活、了解社会服务工作，近距离接触、了解社会，学习有关烧烤的一些知识和服务客人的技巧方法，以及如何处理人际关系、如何和他人分工合作等。

实践感悟:通过实践锻炼自己的社会实践能力，获取经验更增长见识，使同学们对社会工作有了更深的了解。体验到生活的艰辛和不易，有不少的收获和所得。其间有酸有甜、有苦有乐，苦的是一天要每时每刻保持微笑的来来回回端茶送水，乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏。在工作岗位上勤勤恳恳的付出不光有汗水还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变得成熟了,少了份脆弱、多了份坚强,忘了如何去依靠、想的是如何去学习，让自己独立自强。没有了父母的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事都要自己亲自去解决。深深体会到了没有自己办不成的事，只有自己不去办的事。认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这才是生活，真正的生活！

总结:在当今社会，就业问题总是围绕在我们身边，成了说不完的话题。招聘会上的大字报总是写着“有经验者优先”，可还在校园里的我们这般学子社会经验又会拥有多少呢？！为了拓展自身的知识、扩大与社会的接触面，增加个人的社会经验，锻炼和提高自己的能力以便在毕业以后真正走入社会，能够适应国内外经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好的处理各方面的问题，不断满足社会对人才的要求，我们不仅要学习好学校里的知识，还要不断从生活中、实践中学习其他知识，不断从各方面武装自己，从而在竞争中表现自己、突出自己！

参加这次寒假社会实践活动的同学们都表示学会了很多，认识很多人。懂得了团队在工作中的作用，为以后的学习和工作提供了宝贵的经验和教训。同时也坚定了以后更加勤奋学习的决心，锻炼自己各方面的能力，努力提高自己的综合实力。